Unsere Gastronomie
Unser Hotelfrühstück
Ein Glas frischer Orangensaft mit einem vitalisierenden Kaffee zu einem knusprigen Brötchen mit Käse- oder Aufschnittvariationen und dabei in Ruhe die Tageszeitung lesen – das ist Ihr aufbauender Start in einen neuen Tag. Und wer sich gerne besonders gesund ernähren möchte, der findet eine reichhaltige Auswahl an frischem Obst und Müsli, sowie Eierspeisen auf unserem Frühstücksbuffet.
In modernem Ambiente sitzen Sie unter der Glaskuppel und genießen den Ausblick in die parkähnliche Umgebung des Hotels. Im Sommer stehen Ihnen auch ausreichend Sitzplätze auf unserer Frühstücksterrasse zur Verfügung. Starten Sie gestärkt in den neuen Tag!
Bei ausreichender Voranmeldung können wir gerne auf besondere Ernährungsformen eingehen.
Frühstückszeiten
montags – freitags: 06.30 Uhr – 10.00 Uhr
samstags / sonntags / feiertags: 06.30 Uhr – 11.00 Uhr
Herzlich Willkommen im Kanapé
Geniessen Sie ihren Abend bei uns
Seit 2004 betreiben wir mit der wallbaum & fahl hotelservice gbr das Kanapé im Hotel Caroline Mathilde in Celle. Damals wie heute ist es unser Ziel, Ihnen mit einer großen Auswahl an Weinen, regionalen Speisen und weiteren Köstlichkeiten genussvolle Stunden zu bereiten!
Über 30 glasweise ausgeschenkte Weine und eine Auswahl an Flaschenweinen warten darauf, von Ihnen entdeckt und verkostet zu werden. Spitzen-Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien (Mallorca) und Südafrika lassen das Herz eines jeden Weinkenners höher schlagen. Exklusiv in Celle: Früh Kölsch vom Fass!
Köstliche Vorspeisen, knusprige Flammkuchen und hausgemachte Salate – leckere Desserts runden das Angebot ab!
Öffnungszeiten Kanapé
Aufgrund starker personeller Engpässen können wir zur Zeit keine durchgehende Öffnung des Kanapés garantieren. Falls wir einmal geschlossen haben sollten – reservieren wir für Sie in ausgewählter Celler Gastronomie!
täglich von 18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Eine Reservierung im Voraus ist dringend erforderlich.
Bitte kontaktieren Sie hierzu bis 17.30 Uhr unsere Hotelrezeption unter 05141/980 780.
Nach 17.30 Uhr erreichen Sie uns im Kanapé unter 05141 / 980 78541.
Probieren Sie unseren Hauswein
Wallbaum White
Grauer Burgunder
2020 · trocken
7,90 € pro Glas
Ihre Feiern und Veranstaltungen
Für Veranstaltungen bis 30 Personen empfehlen wir unseren Kanapé-Parkblick mit Zugang zur sonnigen Gartenterrasse. Ob Konfirmationen, Geburtstage oder Firmenfeiern – wir stellen wir Ihnen passenden Menü- und Buffetvorschläge zusammen und unterstützen Sie bei der Planung Ihrer Veranstaltung.
Unsere Partner und Lieferanten
Impressum Kanapé
im Hotel Caroline Mathilde, Alter Bremer Weg 43, 29223 Celle
Telefon während der Öffnungszeiten: 05141/98078-541 / Telefon Verwaltung: 05141/70 90 50
Fax: 05141/70 90 555 / E-Mail: info@kanape.eu
Betreiber und verantwortlich nach §6 MDStV:
wallbaum & fahl hotelservice gbr, Spangenbergstr. 26, 29223 Celle
Steuernr: FA Celle 17-234-46804
Geschäftsführende Gesellschafter: Axel Wallbaum, Johannes Fahl
Ein Betrieb im Verbund der Wallbaum Hotel-Marketing & Service
besserbuchen.com